Elsburn 4 Jahre 2016/2021 Sherry Single Cask Whiskyzone.de 57.5% 0,7l

Aroma: Charaktervoll mit viel Schokolade, süßen Rosinen, Orangen und Karamell. Darüber liegt eine Note von Trockenfrüchten und Leder.

Geschmack: Ölig und vollmundig auf der Zunge. Erneute Süße von Rosinen, Gebäck und Orangen. Leichter Holzrauch und der Eindruck von Mokka sowie geröstete Mandeln runden den Geschmack ab.

Abgang: Lang und würzig süß. Ölig und feinherb.

Farbe: Hennarot (M9).

Der Elsburn 4 Jahre 2016/2021 Sherry Single Cask ist eine Einzelfassabfüllung und wurde exklusiv für die Whiskyzone abgefüllt. Die Lagerung erfolgte für 4 Jahre in einem Sherry Oktave Fass. Oktave Fässer sind kleiner als Hogsheads oder Butts und sorgen so für mehr Holzkontakt und eine schnelle und intensive Reifung. Daher zeigt der Harzer Single Malt schon nach 4 Jahren ein enorm komplexes und tiefes Aroma- und Geschmacksprofil. Destilliert wurde in 2016 und abgefüllt wurde mit starken 57.5% vol. Fasstärke am 30.03.2021. Die Sherrylagerung bringt Aromen von Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Im Geschmack zeigen sich Noten von Orangen, Rosinen und Mokka. Der Elsburn 4 Jahre 2016/2021 Sherry Single Cask wird nicht kühlgefiltert und ungefärbt abgefüllt. Die Auflage ist auf 79 Flaschen begrenzt.

Produktart: Single Malt Whisky    
Hersteller: Hammerschmiede, Glen Els
Anschrift: Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37449 Zorge
Land: Deutschland