Caol Ila 11 Jahre 2010/2022 Sherry Cask Signatory Cask Strength 57.0% 0,7l

Aroma: Noten von Räucherspeck und Torfrauch. Dazu Sommerfrüchte und Orangenblüten.

Geschmack: Ölig und cremig auf der Zunge. Zunächst Süßholz und Eichenholz. Dazu schwarze Johannisbeeren und natürlich Rauch.

Abgang: Langanhaltend mit einem Mix aus Frucht und Rauch.

Farbe: Terracotta (M8).

Der Caol Ila 11 Jahre 2010/2022 Sherry Cask des unabhängigen Abfüllers Signatory reifte zunächst für 9 Jahre in einem Refill Hogshead und wurde im Anschluss in einem Sherry Butt gefinisht. Der Single Malt wurde am 12.10.2010 destilliert und am 28.09.2022 abgefüllt. Das Fass hatte die Fassnummer 103 und die Flaschenanzahl ist auf 690 Flaschen streng limitiert. Der Caol Ila 11 Jahre 2010/2022 Sherry Cask Signatory Cask Strength wird somit in Fassstärke mit starken 57.0% vol. abgefüllt. Die Abfüllung kommt ungefärbt sowie nicht kühlgefiltert in die Flasche.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Caol Ila, Abfüller Signatory
Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd, Pitlochry PH16 5JP
Land: Schottland