Blair Athol Old Particular 21J-1995/2017 51.2% 0,7l

Aroma: Tiefe Noten von Sherry und dunklen Früchten. Süße, Gewürze und Holz.

Geschmack: Würzig und gleichzeitig süß auf der Zunge. Dunkle reife Früchte mit viel Vanille, Honig und Gebäcknoten. Eine Erinnerung an Popcorn.

Abgang: Langanhaltend und würzig süß. Vergorene Früchte und süßes Malz zum Schluss. Ähnlich einem Rumtopf mit eingelegten Erdbeeren.

Farbe: Kupfer (M7).

Der Blair Athol Old Particular 21J-1995/2017 wird vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing vertrieben. Die Old Particular Serie umfasst Single Cask Abfüllungen verschiedenster Brennereien, die nur leicht verdünnt, nahe an der eigenen Fassstärke abgefüllt werden. Hier nun der Blair Athol Old Particular 21J-1995/2017. Die Abfüllung reifte ausschließlich in einem ehemaligen Sherryfass und erreicht eine sehr gute Färbung. Das Besondere ist aber der Geschmack. Die Abfüllung ist der Inbegriff für Noten wie Honig und Popcorn. Der Brennereicharakter ist unverwechselbar und hat eine ganz bestimmte eigene Note. Er erinnert etwas an einen süßen, würzigen, alten Single Grain Whisky. Destilliert wurde im November 1995 und im Juni 2017 abgefüllt. Das Fass DL11788 ergab 321 Flaschen. Der Alkoholgehalt beträgt 51.2% vol. Natürlich nicht kühlgefiltert und ungefärbt.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Douglas Laing & Co.
Anschrift: Douglas Laing & Co. Ltd., Douglas House 18 Lynedoch Crescent, Glasgow G3 6EQ, Great Britain
Land: Great Britain