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Balvenie Tun 1509 Batch No.8
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Balvenie Tun 1509 Batch No.8 52.2% 0,7l

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  • fl5266
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Aroma: Intensive Frucht von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Dazu feine Holzaromen, Malz und... mehr

Aroma: Intensive Frucht von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Dazu feine Holzaromen, Malz und Vanille.

Geschmack: Süße Honignoten sowie Vanille. Dazu intensive Gewürze aus der Eiche in Verbindung mit dunklen Früchten, Zimt und etwas Ingwer.

Abgang: Langanhaltend und würzig-süß mit getrockneten Früchten, Eiche und Gewürze.

Farbe: Kupfer (M7).

Für den Balvenie Tun 1509 Batch No.8 werden nur die 18 besten und wertvollsten Fässer, die eigenhändig von David Stewart ausgewählt wurden, verwendet. Die Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 52.2% vol. und setzt sich aus folgenden Fässern zusammen:

    • 4 Sherry Refill Butts
    • 5 Sherry Butts
    • 4 American Oak Barrels 
    • 5 American Oak Puncheons

Die verschiedenen Fässer werden im Anschluss in einem speziellen Behältnis, "Tun" vermählt und für mehrere Monate weitergereift. Die Abfüllungen des Balvenie Tun 1509 Batch No.8 aus 2021 ist streng limitiert und wird schnell vergriffen sein.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Balvenie
Anschrift: The Balvenie Distillery, Dufftown, Baffshire AB55 4BB, Schottland.
Land: Schottland

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Kundenbewertungen für "Balvenie Tun 1509 Batch No.8 52.2% 0,7l"
01.11.2021

Typischer - aber nicht außergewöhnlicher - TUN 1509

Wenn man den Informationen glauben darf, soll dies das letzte Batch aus der TUN 1509-er Serie sein. Irgendwie schade, sind diese TUN's doch seit David Stewart hier seine Leidenschaft auslebt, immer gleich und somit schlussendlich fair bepreist. Vor 8 Jahren waren ca. 300,00 Euro und mehr für einen Single Malt noch außerordentlich viel Geld, heutzutage leider bei vielen Abfüllungen und Abfüllern eine ärgerliche Standarderscheinung, hier sind sich Protagonisten der meisten Destillerien leider einig, "die Gier is a Hund...". Aber hier darf man noch an richtig alten Fässern mit partizipieren. Die Fasszusammenstellung ist durchaus etwas eigen, eine völlig andere Textur als bei den Vorgängern ist jedoch nicht zu erkennen. Die Originalbeschreibung bringt die Aromen recht gut zum Ausdruck. Wir haben dem Dram nach der Erstöffnung der Flasche viel, ja sehr viel Zeit gelassen (3 Stunden), um sich zu entwickeln. Und tatsächlich, anfänglich noch relativ verschlossen, öffnet er sich zunehmend, wird schon in der Nase viel weicher, harmonischer und runder, verliert jegliche Ecken und Kanten. Wer jedoch eine Honigtriade erwartet wie noch Batch 1 oder 2, der wird enttäuscht sein. Der Stil gesellt sich schon merklich in die Batches 3-7, natürlich waren auch hier spürbare Unterschiede zu erleben, jedes Batch hatte seine Eigenheiten, die ganz großen Würfe sind seit Batch 3 nicht mehr gelungen, aber das ist natürlich eine rein subjektive Einschätzung. Der Sherry-Einfluss hinterlässt auch hier seine Spuren, die Würzigkeit der französischen Eiche ist trotz allem etwas dominant. Liebhaber der durch ausgesuchte einzigartige Bourbon-Fässer hinterlassenen doch so typischen Balvenie-Honignoten, müssen hier lange suchen, die Fässer sind derart in der Unterzahl, dass man das bekommt, was schon die Fasszusammenstellung suggeriert. Ein schönes Batch - keine Frage - die gewählten Worte sollen auch keinesfalls meine Enttäuschung zum Ausdruck bringen - dennoch insgeheim hätte ich mir persönlich als krönenden Abschluss dieser tollen Malt-Reihe eine Granate wie Batch 1 oder 2 gewünscht, aber das ist jetzt Jammern auf sehr hohem Niveau. Man darf gespannt sein, welche überraschenden Ideen der altehrwürdige Herr Stewart für die Zukunft bereit hält, oder ob er die Geschicke seiner dem Vernehmen nach sehr talentierten jungen Nachfolgerin Kelsey McKechnie überlässt. Genießen wir erst mal diese Abfüllung, Slàinte!

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