Aultmore 12 Jahre 2008/2021 Octave Single Cask Duncan Taylor 53.0% 0,7l

Angebotspreis bis zum 31.05.2022 und solange der Vorrat reicht.

Aroma: Zunächst florale Noten in der Nase. Dazu Vanille mit Noten von frischen Früchten und Gewürzen.

Geschmack: Frisch und cremig auf der Zunge. Ein süßes, cremiges Gefühl von Waldhonig. Dann Gewürze und süße Eiche.

Abgang: Mittellang mit Kräutern und Holzrauch. Dazu ein Mix aus süßen hellen Früchten und Eichenholz.

Farbe: Ocker (M5).

Der Aultmore 12 Jahre 2008/2021 ist eine Einzelfassabfüllung, welche auf 104 Flaschen limitiert ist. Die Lagerung erfolgte zunächst für ca 12 Jahre in Ex-Bourbonfässer mit einem anschließenden 4-monatigen Finish in einem Octave Fass. Daher hat die Abfüllungsreihe von Duncan Taylor auch ihren Namen. Diese Fässer sind mit ca. 50 Litern viel kleiner als die herkömmlichen Fässer und bieten so mehr Kontakt mit der Fassoberfläche. Dadurch reift der Single Malt schneller und intensiver. Der Aultmore 12 Jahre 2008/2021 Octave Single Cask wird nicht gefärbt oder kühlgefiltert. Abgefüllt wurde mit Fassstärke und starken 53.0% vol.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Aultmore
Anschrift: Abfüller Duncan Taylor, King Street, Huntly AB54 8HP
Land: Schottland